المساكن وتجهيزاتها :

أ- فترة الحضانة :

·    يمثل الكتكوت حديث الفقس عمر حوالي 80% من وزن البيضة – ويصل متوسط وزن الكتكوت عمر يوم في حدود 1000 جم .

·    خلال الشهر الأول من العمر تعتبر الكتاكيت حديثة الفقس حساسة جدا لدرجة الحرارة المنخفضة ولذلك يجب الاهتمام بالتدفئة طوال فترة التحضين حسب المعدلات الآتية .

 الأسبوع الأول                               35-38 ْ م

الأسبوع الثاني                              30-35 ْ م

الأسبوع الثالث                              25-30 ْ م

الأسبوع الرابع                               20-25 ْ م

على أن تنخفض الحرارة تدريجيا بحيث تكون في النهاية في حدود 17-20 ْ م . 

• وسيلة الإسكان المستخدمة خلال فترة الحضانة من عمر يوم حتى 4 شهور ، يتوقف حسب الظروف الجوية السائدة في المنطقة ، وكذلك نظام الإنتاج المستخدم ، وفي حالة أتباع نظام All in , all out – وهذا يعني أن جميع الكتاكيت تدخل في الإنتاج في عمر واحد ويتم التخلص منها في عمر واحد – لذلك يتميز بالمراقبة الجيدة على النواحي الصحية .
• يتم الإسكان بنظام التربية الأرضية على أن تكون مسورة بسلك شبكي مزدوج وبفتحات قطرها يتراوح بين 3-5 سم – ويتم توفير مساحة 4,5 متر مربع / طائر مع توفير مظلات ، أما أن تكون من المعدن المطلي بالقصدير لعكس أشعة الشمس أو تكون من الفيبرجلاس أو البلاستيك المقوى والعازل للحرارة وتكون الوحدات على محور طولي واحد وأن تكون هناك مسافات فاصلة بين كل وحدة والأخرى بمسافة لا تقل عن 1 متر وذلك لتقليل أي مشاكل مرضية ويتم تخصيص مساحات من الأرض تستخدم كملاعب Yards لكل طائر في حدود 100-150 متر مربع – ويراعى أن تصمم هذه الملاعب بصورة طولية لتساعد الطيور على المشي والتريض لمسافات أطول .
• ويجب أن تتوفر التهوية الكافية للتخلص من الرطوبة الزائدة – الأمونيا – ثاني أكسيد الكربون _ كربيتيد الهيدروجين – بجانب استخدام الرمال الجافة والنظيفة في تغطية الأرضيات التي تعمل على امتصاص البول بسرعة ويتم تجميع واستبعاد الزرق الجاف على فترات متقاربة .
• ونظرا لاحتمال تلوث القش أو الأتبان بفطر الأسبرجس Aspergillus Sp ، فلا ينصح باستعمالها كفرشة لصغار النعام نظرا للحساسية الشديدة لهذا الفطر مع اتخاذ الاحتياطات  الوقائية للنظافة العمة لتقليل أو منع التعرض للإصابة بكل من السالمونيلا Salmonilla Sp. أو الكلوسترديوم Clostridium Sp. .

 ب- الطيور النامية وقطيع التربية :  

• تكون التربية والرعاية بالنظام الأرضي في صورة وحدات مسورة باسوار من السلك المقوى المزدوج أو  من ثلاث طبقات وبأقطار 5-10 سم وتكون بارتفاع 4,5-5,5 م .
• ويتم تخصيص 1200-2000 م2 لكل زوج من الطيور النامية أو قطيع التربية (الآباء والأمهات) على أن يكون 75% من هذه المساحة على هيئة ملاعب للتريض ويراعى أن يكون 30% من هذه المساحة مغطاة بمظلات واقية للحماية من أشعة الشمس ويوزع أسفلها الغذايات والمساقي وحوامل للعلف الأخضر أو المجفف ، وفي حالة التربية المنفصلة لكل من الذكور والإناث يمكن تخفيض هذه المساحة إلى 50% تقريبا .