|
التغذية
ونوعية مياه الشرب :
-
حاليا لا توجد نتائج أبحاث كافية منشورة في المراجع العلمية أو الدوريات
المتخصصة خاصة بتغذية النعام بجانب تباين الاحتياطات الغذائية حسب الجنس
– العمر ومرحلة ونوعية الإنتاج . ولكن معظم النتائج والتوصيات المتاحة
تعتمد على خبرات المكتسبة من كبار المربين والمنتجين للنعام خصوصا في
مزارع الإنتاج المكثف في جنوب أفريقيا .
-
ولكن
بصفة عامة نتيجة بعض التحورات والاختلافات التشريحية للجهاز الهضمي
للنعام ، مقارنة بالأنواع الأخرى من الدواجن ، يتيح له القدرة العالية
على هضم الميكروبي للألياف وتكوين الأحماض الدهنية الطيارة ، بجانب وجود
منطقة الامتصاص النشطة في الجزء الخلفي من القناة الهضمية (القولون –
الأعورين) مما يساعد على الأستفادة من هضم الألياف الخام في صورة
NDF
(وهي الألياف المستخلصة بمحاليل متعادلة) وتتكون أساسا من السيللوز –
الهيمسيللوز وكذلك اللجنين – مما يساعد في تغطية حوالي 75% من الاحتياجات
الحافظة اليومية من الطاقة التمثيلية في صورة (كيلو كالوري/كجم وزن حي) .
-
وقد
أظهرت نتائج أحد الأبحاث أن طيور النعام قادرة على هضم وامتصاص
والاستفادة من 66% من الهيمسيلوز ، 31% من السيللوز في علائق غذائية
تحتوي على 36% ألياف في صورة
NDF
– ولوحظ زيادة مضطردة في القدرة على هضم الألياف
بزيادة عمر الطائر حيث يكون معامل الهضم الظاهري في حدود 6,5% ، 27,9% ،
58,0 % عند عمر 3 ، 6 ، 17 أسبوع على الترتيب .
لأهم
العناصر الغذائية المستخدمة في تغذية نعام جنوب أفريقيا بهدف تحقيق الحدود
القصوى للصفات الإنتاجية وتطورها حسب زيادة العمر من حيث الوزن الحي (كجم)
، محيط الصدر (سم2) ومسطح الجلد المدبوغ والجاهز للتصنيع والقابل للبيع
(قدم2) .
أهم الصفات الإنتاجية
لنعام جنوب أفريقيا من حيث وزن الجسم الحي – محيط الصدر – ومسطح الجلد
المدبوغ القابل للبيع .
|
العمر (الشهر) |
وزن الجسم الحي (كجم) |
محيط الصدر
(سم2) |
مسطح الجلد المدبوغ القابل للبيع (قدم) |
|
أقل من شهر:
الأسبوع الأول |
0.8 |
2.8 |
- |
|
الأسبوع الثاني |
2.1 |
26.1 |
- |
|
الأسبوع الثالث |
3.6 |
27.9 |
- |
|
1 |
5.7 |
43.9 |
- |
|
2 |
13.5 |
62.0 |
- |
|
3 |
21.1 |
71.9 |
- |
|
4 |
31.8 |
82.0 |
- |
|
5 |
40.2 |
87.9 |
10.8 |
|
6 |
46.8 |
90.9 |
11.0 |
|
7 |
50.3 |
94.0 |
11.3 |
|
8 |
57.2 |
97.8 |
12.1 |
|
9 |
62.4 |
99.8 |
12.4 |
|
10 |
66.8 |
102.2 |
12.9 |
|
11 |
71.3 |
104.1 |
13.1 |
|
12 |
81.8 |
108.0 |
13.8 |
|
13 |
86.2 |
110.0 |
15.1 |
|
14 |
97.4 |
113.0 |
16.1 |
|
15 |
118.2 |
121.9 |
16.6 |
*
التربية بنظام الرعي داخل مساحات محدودة لحين الذبح .
أنواع العلائق
الغذائية ومحتواها من العناصر الغذائية الأساسية والمستخدمة في
تغذية نعام جنوب أفريقيا .
|
نوع العليقة |
الطاقة الممثلة (كيلو كالوري / كجم) |
البروتين الخام % |
الأحماض الأمينية الأساسية % |
حامض اللينوليك % |
الألياف الخام % |
|
لايسين |
مثيونين |
|
عليقة حافظة |
1400-2300 |
10-20 |
0.40 |
0.28 |
0.40 |
8.0 |
|
عليقة بادىء |
2100-3200 |
18-28 |
0.77 |
0.38 |
0.75 |
4.0 |
|
عليقة نامي |
1900-2900 |
17-24 |
0.75 |
0.36 |
0.75 |
4.0 |
|
عليقة أمهات |
1600-2500 |
15-24 |
0.70 |
0.40 |
1.00 |
6.0 |
تطور الاحتياجات
الغذائية من العناصر الأساسية حسب العمر ، الوزن ونوع العلائق الغذائية
المستخدمة في تغذية نعام جنوب أفريقيا .
|
الفوسفور المستفاد
|
الكالسيوم
|
الأحماض الأمينية
الأساسية الحرجة |
البروتين الخام
|
الطاقة الممثلة (كيلوكلوري /كجم) |
الوزن (كجم) |
العمر (الشهر) |
نوع العليقة |
| |
|
الميثيونين + الستين |
اللايسين |
|
|
|
|
|
|
0.32-0.36 |
0.9-1.0
|
0.32 |
0.30 |
8.0 |
1550 |
- |
الطيور النامية |
عليقة حافظة |
|
0.40-0.45 |
1.20-1.5
|
0.70
|
1.25 |
52.0 |
3150 |
0.8-10.9 |
2 |
عليقة بادىء
(1) |
|
0.60 |
1.07 |
12.5 |
| | 
